ẨM THỰC NHẬT BẢN thu hút người thưởng thức từ cách chế biến lẫn cách trình bày và hương vị.
xin giới thiệu đến các bạn một món ăn vặt cũng đến từ đất nước Nhật Bản và đang rất được ưa chuộng - món #Takoyaki hay còn được gọi là bánh bạch tuộc.
Mặt khuôn được tráng lớp Taflon giúp món tráng miệng không bị dính vào khuôn.
Máy Takoyaki Máy nhỏ gọn và dễ mang theo. Dễ bảo trì. Thích hợp để làm takoyaki. Hoặc dùng để chiên trứng cút cũng rất ngon
Khuôn đổ bánh có hình tròn với những chiếc lỗ tròn be bé, na ná như khuôn đổ bánh khọt của người Việt.Bánh takoyaki (bánh nhân bạch tuộc) được cho vào phễu có vòi nhỏ, rồi rót từ từ vào chỉ một nửa khuôn thôi rồi tiếp tục cho nhân bạch tuộc, bắp cải, hành lá……. cuối cùng là rót bột đầy tràn khuôn.
Takoyaki là một loại bánh hình cầu, được làm bằng bột mì nhỏ xinh với nhân là bạch tuộc cắt lựu (tako), tenkasu, gừng và hành lá, được nướng hay chiên lên trên khuôn hình bán nguyệt. Khi thưởng thức món bánh này bạn sẽ cảm nhận được vị thơm giòn của vỏ bánh, độ giòn sần sật của nhân bạch tuộc. Trong tiếng Nhật Tako có nghĩa là bạch tuộc và yaki là chiên (nướng), ngay tên gọi cũng đã phần nào mô tả được cách thức làm nên loại bánh độc đáo này