Honimore Hoa Cao Nguyên là mật ong đa hoa từ các nguồn mật hoa thu hoạch ở rừng đại ngàn Cao nguyên miền Trung Việt Nam, thu hoạch khi đã đạt đủ độ chín, thơm ngon nhất. Hoa Cao Nguyên được phối theo bí quyết riêng của Honimore nhằm phát huy tối đa các ưu điểm của mật ong đơn hoa được ong mật làm từ các loại mật hoa cà phê, hoa trà, dã quỳ, atiso và nhiều loại mật hoa khác.. Đặc trưng nhận biết: màu hổ phách, vị ngọt đậm, thơm ngậy, phảng phất hương trà.