Thông tin chi tiếtDao Santoku Seki Magoroku Takumiso (Shoso) 16.5cm là sản phẩm của thương hiệu KAI đến từ Nhật Bản.Dòng Takumiso (Shoso) là một trong số những dòng dao nằm trong bộ sưu tập “Seki Magoroku” của thương hiệu KAI đến từ Nhật Bản.Dòng được làm thủ công từ thép không gỉ 1K6 của KAI mang đến những lưỡi dao sắc bén, bền bỉ.Lưỡi dao với góc mài 16 độ tạo nên sự khác biệt về độ bén so với các dòng dao luôn được mài ở góc 20-22 độ của châu Âu.Để giảm ma sát giữa thực phẩm và lưỡi dao, lưỡi dao đã được cho qua một quy trình vát cạnh đặc biệt. Các cạnh trên lưỡi được tạo ra sau quá trình mài sẽ mịn hơn, từ đó sẽ cắt thái thực phẩm tốt hơn.Phần tay cầm của dao được làm từ thép không gỉ 18/8 cùng thiết kế hiện đại, chống trượt mang lại cảm giác thoải mái trong suốt quá trình sử dụng dao.Sử dụng: Chuyên dùng để cắt, thái các loại rau củ, thịt, cá.