Bổ Được Cà Chua, Mở Được Tiệm Cơm Bật Được Nắp Chai, Mở Được Quán Nhậu Tái Bản ------------ BỔ ĐƯỢC CÀ CHUA MỞ ĐƯỢC TIỆM CƠM, BẬT ĐƯỢC NẮP CHAI MỞ ĐƯỢC QUÁN NHẬU Takashi Uno Là một chuyên mục ăn khách của tạp chí Nikkei Restaurant, cuốn sách Bổ được cà chua, mở được tiệm cơm bật được nắp chai, mở được quán nhậu giới thiệu các phương thức quản lý một quán ăn mà bất cứ ai cũng có thể làm theo. Dấn thân vào ngành ẩm thực hơn 40 năm, những trải nghiệm và lời khuyên của Takashi Uno giúp người đọc có được