Thông Tin Chi Tiết- Chảo được làm từ gang được đúc dưới đáy nồi , giúp nhiệt truyền điều lên chảo , làm thức ăn nóng mãi và khó bị nguội .-Củng có thể nấu được bằng lò nướng .-Khi chế biến món ăn bằng chảo cho đến khi thức ăn được đưa lên bàn ăn thì vẫn giữ được hương vị trọn vẹn của món ăn .