Thường thì cà phê sau khi xay ra rất dễ bị vón cục do trong quá trình xay bột cà phê bị tích điện nhất là khi ta dùng máy xay cà phê phổ thông, hiện tượng này rất dễ xảy ra. Nếu lúc này bạn không đánh tơi bột cà phê trong phễu lọc ra mà đã vội tamping nén cà phê thì rất dễ gây ra tình trạng Channeling trong quá trình chiết xuất . Vì thế nếu máy xay của bạn không tích hợp chế độ chống vón cục trong quá trình xay thì nên dùng đến dụng cụ đánh tơi bột cà phê. Chỉ mất thêm ít giây thôi nhưng sẻ giúp cho ly cà p
5.0
